눈 건강에 좋은 음식 추천, 시력 좋게하는 건강음식 영양소

눈 건강에 좋은 음식 추천

당근이 시력에 좋은 야채라는 것은 잘 알려져 있지만 시력을 좋게 하는 또 다른 음식에 대해서는 잘 알지 못합니다. 영국 일간지 데일리매일은 눈에 영향을 공급하기 위해 먹어야 할 음식을 다음과 같이 소개했습니다.

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목 차

첫 번째, 시금치와 케일입니다.

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시금치, 케일과 같은 잎이 많은 채소에는 루테인과 제아잔틴이라는 카로티노이드가 포함되어 있기 때문에 눈 건강에 필수적이라고 합니다.

 

카로티노이드는 망막에 가장 민감한 부분인 황반에 축적돼 독서와 운전의 필수적인 선명한 중심 시력을 제공하는데 우리 몸은 스스로 황반 카로티노이드를 생성할 수 없으므로 식이요법이나 보충제를 통해 섭취해야 한다고 합니다.

 

두 번째, 감귤류와 브로콜리입니다.

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오렌지와 브로콜리는 눈의 구조를 형성하는 단백질인 콜라겐을 생성하고 유지하는데 필요한 비타민C를 함유하고 있기 때문에 나이가 들어도 눈 건강을 유지하는데 중요하다고 합니다.

 

나이가 들면 콜라겐 수치가 떨어지기 때문에 건강한 비타민C 수치를 유지하는 것이 중요합니다.

 

비타민은 눈 뒤에 있는 망막의 일부인 황반을 신체의 세포와 조직에 해를 끼치는 산화적 손상으로부터 보호하고 황반은 우리의 색각을 담당하고 미세한 디테일을 보는 역할을 합니다.

 

세 번째, 붉은 육류와 유제품 및 콩류입니다.

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아연, 구리, 비타민A는 건강한 눈에 필수적인데 조개류와 같은 해산물과 간, 통곡물을 섭취하면 구리가 제공되고 붉은 고기, 유제품 및 콩류에는 아연이 함유돼 있습니다.

 

비타민A는 전지방 우유, 계란, 당근에 함유돼 있으며 어두운 곳에서 보는데 도움을 줍니다.

 

아연은 눈에 보호색소인 멜라닌을 생성하기 위해 안에서 눈까지 비타민A를 운반하는 역할을 하고 멜라닌은 피부와 모발에 색소침착을 제공할뿐만 아니라 눈의 색을 부여하고 태양의 유해한 자외선을 흡수해 세포가 햇빛에 손상되지 않도록 보호하는 역할을 합니다.

 

붉은 육류와 해산물은 망막을 건강하게 유지시키며 빛을 이미지로 바꾸는데 도움을 줍니다.

 

네 번째, 식물성 오일, 견과류 및 씨앗입니다.

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견과류, 씨앗, 오일은 질병을 예방하는데 필요한 비타민E를 눈에 공급하고 비타민E는 지용성 항산화제로 눈의 세포를 산화와 손상으로부터 보호하는데 도움이 됩니다.

 

체내 항산화제와 활성산소 사이에 불균형인 산화 스트레스는 시력 상실을 유발하는 녹내장이나 시야가 흐려지는 망막정맥 폐쇄와 같은 망막 질환을 빠르게 진행시킬 수 있습니다.

 

다섯 번째, 버섯 요거트 및 시리얼입니다.

눈은 물론 신경계와 피부를 건강하게 유지하는데 필수적인 영양소인 비타민D는 우유, 달걀, 시리얼, 버섯, 플레인 요거트 등에 함유돼 있는데 비타민E처럼 세포가 손상되지 않도록 눈을 보호합니다.

 

올바른 과일과 채소를 먹는 것이 눈 건강을 지원하는데 필요한 비타민과 미네랄을 얻는 열쇠라고 합니다.